Công dụng của giấm / Thiền

Công dụng của giấm

Vinh and Thu Pham  Giấm có lịch sử chữa bệnh và ẩm thực từ 5000 năm trước Công nguyên. Trong quá trình lên men, rượu chuyển hóa thành giấm. Thời Trung Hoa cổ xưa, người ta gọi giấm là “rượu đắng” và được dùng như một phương thuốc chữa cho nhiều bệnh khác nhau. Bác sĩ Ngô Quốc Bân, giám đốc Phòng khám Trung y Tâm Y Đường, đã trình bày chi tiết về lợi ích sức khỏe và các ứng dụng đa dạng của giấm trong đời sống hàng ngày trong chương trình “Health 1+1” của The Epoch Times.Công dụng y học của giấmÔng Ngô cho biết các văn bản y học cổ xưa có nhiều ghi chép về giấm, nhấn mạnh đến các lợi ích sức khỏe của giấm, bao gồm:·              Giảm sưng: Giấm có thể được dùng để điều trị các triệu chứng sưng tấy và mủ (dịch nhiễm trùng).·              Có tác dụng chống khuẩn và kháng virus: Giấm có thể tiêu diệt một số vi trùng. Khi các triệu chứng cảm lạnh mới xuất hiện, có thể dùng giấm pha loãng với một thìa canh muối trong nước nóng để súc miệng nhằm giảm nhiễm trùng do vi khuẩn và virus ở họng.·              Giúp bảo quản thực phẩm: Giấm có thể dùng để bảo quản và đóng hộp thực phẩm, ngâm thực phẩm và làm các loại nước xốt như chutney. Acid acetic trong giấm ngăn vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm và giúp thực phẩm không bị hư hỏng.·              Lợi cho tiêu hóa: Đối với những người thường xuyên bị trào ngược acid hoặc đầy bụng sau bữa ăn, uống một ít giấm có thể giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.·              Kích thích hồi tỉnh: Đặt một miếng vải thấm giấm gần mũi của bệnh nhân bị ngất xỉu do sốc đột ngột có thể kích thích mạnh giúp họ tỉnh lại. Phương pháp này đặc biệt hữu ích trong việc giữ cho bệnh nhân tỉnh táo trong khi chờ vận chuyển đến bệnh viện cấp cứu. Một phương pháp khác là đặt than nóng vào bát giấm, tạo ra khói có mùi giấm, có thể dùng để xông hơi qua miệng và mũi, giúp kích thích bệnh nhân tỉnh lại.Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy giấm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ông Ngô đã liệt kê những lợi ích này:·              Giảm cholesterol: Giấm có thể giúp giảm cholesterol trong máu, do đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch. Nghiên cứu đã cho thấy rằng việc tiêu thụ giấm táo có thể làm giảm đáng kể tổng cholesterol huyết thanh và lượng đường huyết lúc đói.·              Giảm huyết áp: Giấm, đặc biệt là giấm táo, có thể giúp hạ huyết áp. Hàm lượng potassium (kali) dồi dào trong giấm táo giúp loại bỏ sodium (natri) dư thừa khỏi cơ thể, do đó duy trì sự cân bằng khoáng chất và giảm huyết áp. Một bài tổng quan hệ thống cho thấy giấm có thể làm giảm đáng kể cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Kết hợp giấm vào khẩu phần ăn uống có thể đóng vai trò như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh cao huyết áp.·              Giảm đường huyết: Acid acetic trong giấm có thể làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate trong ruột, ức chế hấp thụ đường và giảm lượng đường huyết. Acid acetic cũng làm giảm tiết insulin, giúp ổn định đường huyết. Ông Ngô chia sẻ rằng một số bệnh nhân tiểu đường nhận thấy lượng đường huyết ổn định hơn sau khi dùng giấm mận. Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy việc uống hai thìa cà phê giấm trong bữa ăn có thể làm giảm đường huyết sau ăn hiệu quả ở người lớn khỏe mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy tác dụng hạ đường huyết của giấm liên quan đến quá trình tiêu hóa carbohydrate. Một thử nghiệm lâm sàng khác cho thấy việc tiêu thụ giấm táo hàng ngày có thể hữu ích trong việc kiểm soát chỉ số đường huyết và lipid máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.·              Giảm đau nhức: Sự tích tụ acid lactic trong cơ thể có thể gây đau nhức cơ bắp. Giấm có thể giúp đốt cháy acid lactic, do đó giảm đau nhức cơ bắp.·              Giảm acid uric: Sự tích tụ acid uric có thể dẫn đến hình thành sỏi. Giấm có thể giúp duy trì môi trường hơi kiềm bằng cách cân bằng độ acid của cơ thể, do đó giảm nguy cơ sỏi acid uric hoặc sỏi thận. Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Medicinal Food (Tập san Thực phẩm Y học) vào năm 2018 cho thấy chiết xuất giấm đậu nành, được chiết xuất từ ​​đậu nành lên men, có thể giảm lượng acid uric và tăng đào thải acid uric ở chuột bị tăng acid uric máu.·              Cải thiện làn da: Lipid trên màng tế bào có thể chuyển thành lipid peroxy hóa khi bị oxy hóa, dẫn đến giảm độ đàn hồi của da, nếp nhăn và đốm đen. Acid acetic có thể làm giảm sản xuất lipid peroxy hóa, cải thiện vẻ đẹp và sự trẻ trung cho làn da.·              Giảm chứng nấc cụt: Uống một lượng nhỏ giấm có thể giúp giảm co thắt cơ hoành trong các cơn nấc cụt dữ dội.·              Giảm say tàu xe: Trung y tin rằng say tàu xe có thể được cải thiện bằng cách giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa. Họ khuyến khích uống một ly nhỏ giấm loãng để giảm các triệu chứng say tàu xe.·              Cải thiện tình trạng nấm móng: Giấm có thể ức chế hiệu quả sự phát triển và sinh sôi của nấm móng. Ngâm móng nhiễm nấm thường xuyên trong dung dịch gồm 120g giấm và 1000ml nước trong khoảng 20 phút có thể dần dần loại bỏ nấm.Ứng dụng của giấm trong đời sống hàng ngàyNgoài các lợi ích sức khỏe được nêu trên, ông Ngô còn chia sẻ một số ứng dụng của giấm trong đời sống hàng ngày:·              Nấu cá nhỏ: Thêm giấm khi nấu cá nhỏ có thể giúp hòa tan calcium (canxi) trong xương, giúp cơ thể dễ hấp thụ. Cách này cũng làm mềm xương cá, do đó ăn được cả xương.·              Làm bánh mì: Thêm vài giọt giấm vào baking soda và trộn vào bột có thể giúp bột nhanh lên men hơn.·              Làm sạch chảo mới: Trước khi sử dụng chảo rán mới mua, bạn có thể thêm vài giọt giấm để vệ sinh lòng chảo.·              Nướng cá: Quét giấm lên bề mặt cá sẽ giúp da cá không bị dính vào vỉ nướng.·              Ngâm cá sống: Ngâm cá sống trong giấm giúp loại bỏ da dễ dàng hơn.·              Rửa sạch bào ngư, sò và khoai môn: Thêm một lượng giấm bằng với nước giúp rửa sạch chất nhờn trên bào ngư, sò và khoai môn.·              Luộc trứng: Thêm một chút giấm khi luộc trứng sẽ giúp lòng trắng không bị chảy ra ngoài ngay cả khi vỏ trứng bị nứt.·              Cắm hoa: Nhúng cuống hoa vào giấm trước khi cắm vào bình sẽ giúp hoa hút nước tốt hơn, từ đó kéo dài độ tươi.·              Nấu rong biển: Thêm một chút giấm có thể làm rong biển mềm hơn.·              Giảm lượng muối: Thêm một chút giấm trong khi nấu ăn có thể giúp tăng hương vị của món ăn, do đó giảm lượng muối cần thiết.Đậu nành ngâm giấm giúp hạ huyết áp và chống táo bónÔng Ngô chia sẻ một phương pháp ăn kiêng đơn giản và dễ thực hiện có tác dụng cải thiện huyết áp cao và táo bón. Đó là món đậu nành ngâm giấm. Như đã đề cập trước, giấm có thể giảm lipid máu, làm mềm mạch máu và giúp kiểm soát hoặc thậm chí hạ huyết áp. Cùng với đó là đậu nành nhiều chất xơ, giúp giảm táo bón.Cách làm:Ngâm 200g đậu nành hữu cơ chưa rửa sạch trong 600ml giấm trong bình miệng rộng, đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng trong bốn ngày. Vào ngày thứ năm, để đậu nành trong tủ lạnh. Ăn từ 5 đến 10 hạt đậu nành mỗi ngày, tăng dần theo khả năng.Ông Ngô cho biết một bệnh nhân cao huyết áp của ông bắt đầu ăn 15 đến 20 hạt đậu nành ngâm giấm mỗi ngày. Sau khoảng hai tuần, huyết áp của bệnh nhân bắt đầu ổn định. Sau một đến hai tháng, huyết áp của bệnh nhân ông đã giảm 20 đến 30.(theo epoch times)THÊM MỘT TUỔI MỚIBS Đỗ Hồng NgọcCó người hỏi vì sao tôi không phải là bác sĩ lão khoa mà lại dám viết về… người già, nào Gió heo may đã về, nào Già ơi chào bạn, nào Già sao cho sướng…? Đúng vậy, tôi là một bác sĩ nhi khoa, bác sĩ của trẻ con, nhưng sở dĩ viết về người già là bởi vì trước sau gì mấy nhóc nhỏ mà tôi đã và đang khám chữa bệnh cũng sẽ trở thành một người già, một ngày nào đó! Hơn năm mươi năm trước khi tôi thực tập ở bệnh viện Từ Dũ, đã có dịp đỡ đẻ cho một số trẻ sơ sinh, bây giờ nhớ lại, các nhóc đó tuổi cũng đã “gió heo may” rồi còn gì! Còn mấy bệnh nhi tôi có dịp chữa trị ở Bệnh viện Nhi đồng Saigon và tại phòng mạch hằng mấy chục năm qua thì bây giờ cũng đã lại thấy mang con và cả cháu nữa đến khám bệnh. Cho nên làm gì có chuyện cách ngăn tuổi này tuổi nọ tuổi kia. Cuộc sống như một dòng sông đó thôi.Lão khoa, nhi khoa… chẳng qua là một cách nói! Có người chưa hai mươi mà đã già… khú đế, có người tám mươi còn phơi phới tuổi xuân. Một thầy thuốc đàn anh của tôi thường nói: “Hãy chăm sóc các cụ từ trong bụng mẹ”! Đúng vậy, đợi các cụ ngáp ngáp rồi mới “tận tình chăm sóc” thì e rằng quá trễ, chẳng giúp ích được gì cho cuộc sống của họ, chẳng giúp các cụ thêm vui, thêm khoẻ, thêm hạnh phúc…Tổ chức Sức khoẻ Thế giới (WHO) khi đưa ra những hướng dẫn cụ thể cho Năm quốc tế người cao tuổi, (1999) cũng đã khuyến cáo muốn cho các cụ được khoẻ mạnh thì phải cho Mẹ… các cụ được dinh dưỡng tốt trong lúc mang thai, trong lúc cho các cụ… bú mớm; phải chích ngừa đầy đủ các bệnh nguy hiểm ngay từ nhỏ để các cụ không phải chịu cảnh tật nguyền bệnh hoạn sau này; phải dạy dỗ các cụ từ tuổi thiếu niên như không uống rượu, không hút thuốc lá… để các cụ sau này khỏi bị ung thư phổi, viêm phổi tắt nghẽn mạn tính, xơ gan cổ trướng; giúp các cụ có thói quen tập thể dục, chơi thể thao, ăn uống đúng cách để sau này khỏi bị xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường v.v… Rồi khi lớn lên thì tránh các nguy cơ bệnh lây truyền qua đường tình dục, tránh béo phì, loãng xương, thấp khớp… Và dĩ nhiên đảm bảo cho các cụ có một thu nhập hợp lý để không bị lệ thuộc, để sống có phẩm giá, tiếp tục hoạt động theo năng lực, đóng góp kinh nghiệm của mình cho con cháu, được sự tôn trọng của xã hội, được thấy con thuận cháu hòa, gia đình hạnh phúc. Dĩ nhiên là bản thân các cụ phải hiểu rõ những chuyển biến tâm sinh lý của mình qua từng lứa tuổi, nhờ đó mà thích nghi, mà điều chỉnh thái độ và hành vi của mình sao cho phù hợp với hoàn cảnh mới, với môi trường mới. Tóm lại, chăm sóc các cụ, nói cách nào đó, thực chất là công tác của … Nhi khoa. Hoặc cũng có thể nói nhi khoa chính là lão khoa, và lão khoa cũng chính là nhi khoa đó vậy! Ngành lão khoa ngày càng phát triển vì tuổi thọ con người ngày càng được nâng cao, không chỉ ở các nước giàu có mà ngay ở cả các nước nghèo cũng vậy là nhờ những tiến bộ của khoa học, của y học, của kiến thức vệ sinh phòng bệnh, chăm sóc sức khoẻ cũng như hiệu quả của sự cải thiện môi trường sống, của chế độ dinh dưỡng hợp lý… Thế nhưng, khi nói đến lão khoa, hình như người ta quá nặng về bệnh hoạn, về tàn phế hơn là đến sự sảng khoái toàn diện về thể chất, tâm thần và xã hội phù hợp với tình trạng tuổi tác, giới tính, chất lượng cuộc sống của họ. Các thầy thuốc lão khoa cũng thường lại là những thấy thuốc trẻ, họ tuy có chuyên môn sâu trong chữa trị bệnh tật cho người cao tuổi nhưng chưa từng được trải nghiệm tuổi già, chưa được thưởng thức… cái già, chưa được hưởng thụ… cảnh già! Khi tôi viết cuốn “Gió heo may đã về” thì đó là lúc tôi đang thực sự nghe gió heo may, tôi đang sống với nó, sửng sốt và sảng khoái vì nó, âu lo và hồi hộp vì nó. Tôi hiểu được nỗi khắc khoải “tôi ơi đừng tuyệt vọng”, nỗi bâng khuâng “tôi đang lắng nghe, tôi đang lắng nghe im lặng của tôi…” của Trịnh Công Sơn, và những bạn bè trang lứa. Nhưng phải đợi đến tuổi 60, tôi mới dám viết “Già ơi…chào bạn” – “Bonjour Vieillesse!”- như một tiếng reo vui, chào mừng nó, cái sự già đó! Đâu dễ mà già phải không? Đến tuổi 75, tôi mới dám viết “Già sao cho sướng?”…Cho mãi đến cuối thế kỷ 20, năm 1999, Liên Hợp Quốc mới có một “Năm” dành cho người cao tuổi, người già trên toàn thế giới, gọi là “Năm quốc tế người cao tuổi” với khẩu hiệu là “Hãy sống một tuổi già tích cực”, bởi vì trước đó người ta chỉ nghĩ tuổi già là tuổi của tàn phai, héo úa, ăn hại, là gánh nặng xã hội… cho đến khi giật mình thấy không phải vậy! Con người ở tuổi nào cũng sẽ là gánh nặng cho xã hội, cũng ăn hại, cũng tàn phai… nếu sống không ra sống, sống mà như đã chết, sống mà không hạnh phúc, không có chất lượng cuộc sống, sống mà lệ thuộc, mà khổ đau triền miên…Ngàn năm trước, ở nước ta, vào thời nhà Lý, Mãn Giác thiền sư đã có những câu thơ còn lưu truyền mãi đến nay với một cái nhìn tích cực về tuổi già:Xuân khứ bách hoa lạcXuân đáo bách hoa khaiSự trục nhãn tiền quáLão tùng đầu thượng laiMạc vị xuân tàn hoa lạc tậnĐình tiền tạc dạ nhất chi mai…( Mãn Giác, 1052-1096)Xuân ruỗi trăm hoa rụngXuân tới trăm hoa cườiTrước mắt việc đi mãiTrên đầu già tới rồiĐừng tưởng xuân tàn hoa rụng hếtĐêm qua sân trước một cành mai…(Ngô Tất Tố dịch)Đừng tưởng xuân tàn hoa rụng hết! Thật vậy. Vẫn còn đó, nơi sân trước kia, đêm qua, một cành mai vàng rực rỡ đã nở, báo hiệu một sức sống mãnh liệt vẫn dâng tràn… Vậy đó, mùa xuân dù đã phai, cành mai sân trước vẫn nở tươi thắm. Nụ cười vẫn lạc quan, cuộc sống vẫn tích cực, chủ động và sáng tạo không ngừng nếu những người có tuổi được chuẩn bị trước để hiểu rõ sự đổi thay, để chấp nhận, để điều chỉnh, tưới tẩm những niềm vui cho chính bản thân mình, cùng với sự ý thức giúp đỡ của gia đình và xã hội thì sẽ giúp họ có một cuộc sống đầy chất lượng, nhiều hạnh phúc.Theo WHO : “Sức khỏe của người già là phát triển và duy trì được sự sảng khoái và hoạt động chức năng tốt nhất về tâm thần (mental), xã hội (social) và thể chất (physical)”.Phát triển và duy trì được sự sảng khoái (well-being) và hoạt động chức năng (function) , bởi đa số các hoạt động chức năng xài lâu quá đều rệu rả, phần lớn đã “quá date”, dễ cảm thấy chán nản, tuyệt vọng, lo âu, trầm cảm… nói khác đi là khó mà… hạnh phúc. Thể chất thì “ba cao một thấp” (ba cao là cao máu (HA); cao đường (Tiểu đường); cao mỡ (Cholesterol xấu); còn một thấp là… Thấp khớp) đã đành mà tâm thần thì tám vạn bốn ngàn phiền não! Cho nên đưa vấn đề “tâm thần” lên hàng đầu là hoàn toàn hợp lý so với định nghĩa về sức khỏe ở người trẻ.“Khổ” thì dĩ nhiên không thể có hạnh phúc. Con đường của Phật là con đường “Diệt Khổ”, con đường dẫn đến giải thoát.Ở góc độ y sinh học, tâm lý xã hội học, thì những điều kiện để có một tuổi già hạnh phúc gồm:Có sức khỏe tương đối ;Tài chánh tự chủ;Nhà ở an toàn; an ninh, môi trường thuận lợi;Tự tại: chủ động sắp xếp cuộc sống riêng của mình,Duy trì các mối quan hệ gia đình/ bè bạn;Có ký ức tốt về tuổi thơ và tuổi thanh niên,Hoạt động phù hợp để thấy luôn sống hữu ích;Gần gũi với thiên nhiên;Hiểu luật vô thường và biết “Từ bi hỷ xả” với chính mình!Cũng có thể nhìn theo Tháp MASLOW:a) Nhu cầu sinh học: gồm những vấn đề cơ bản của tồn tại như : Ăn, Ngủ, Thở, Tình dục… (physical well-being).b) Nhu cầu an toàn: nhà ở an toàn, môi trường xã hội tốt đẹp, an ninh, bảo đảm về kinh tế, đời sống quân bình…c) Nhu cầu xã hội (social well-being): các mối quan hệ xã hội trong gia đình, hàng xóm, cộng đồng tốt đẹp…d) Nhu cầu tự khẳng định: để luôn có được tôn trọng, đóng góp theo công sức cho xã hội, thấy mình sống có ích…e) Nhu cầu tâm thần, tâm linh (mental well-being): hướng thượng, có một tôn giáo lành mạnh, tin tưởng ở sự sống thiện, nhân quả, nghiệp báo…Có thể nhìn ở góc độ “Sắc, Thọ, Tưởng, Hành, Thức” ta cũng có thể hình dung gần giống với Tháp Nhu cầu của Maslow, và nếu có Chánh kiến để thấy Vô Thường/ Khổ/ Vô ngã/ Không/ Duyên sinh… thì đã có thể “độ nhất thiết khổ ách” rồi vậy!•BS Đỗ Hồng NgọcCái giá sức khoẻ của việc bỏ bê tâm linh Thanh Ngọc Các khía cạnh tâm linh và tôn giáo đã được chứng minh có liên quan đến sức khỏe tâm lý và thể chất tốt hơn.Bạn nghĩ gì nếu yếu tố bị bỏ qua nhiều nhất trong sức khỏe của chúng ta không phải là những gì chúng ta ăn hay mức độ tập thể dục, mà là niềm tin của chúng ta?Hơn hai năm trước, Tiến sĩ Vipin Mudegowder, khi đó là bác sĩ nội trú chuyên khoa phổi và chăm sóc đặc biệt, đã phải vật lộn để đối phó với những nhiệm vụ khó khăn khi thực tập tại khoa chăm sóc đặc biệt (ICU). Việc chứng kiến ​​chấn thương và sự mong manh của cuộc sống đã bắt đầu ảnh hưởng đến sức khỏe của anh. Anh khó thoát khỏi những suy nghĩ chán nản. Đó là lúc anh quyết định thực hiện một thói quen có chiều hướng tâm linh. Anh bắt đầu thiền định vài phút mỗi ngày và không dừng lại kể từ đó. Sự thay đổi lối sống đơn giản này đã giúp anh phục hồi sức khỏe.Anh đã đi một chặng đường dài, từ một thực tập sinh lo lắng, chán nản trở thành một bác sĩ phòng cấp cứu toàn thời gian, lạc quan và chu đáo.Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rèn luyện tâm linh có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các rối loạn não như bệnh Alzheimer, sức khỏe tinh thần tốt hơn, tuổi thọ cao hơn, v.v. Tuy nhiên, văn hóa “bỏ bê tâm linh” phổ biến đã khiến nhiều người trong chúng ta thấy khó tin vào mối liên hệ giữa tâm linh và sức khỏe.Bất chấp điều đó, hầu như mọi người—dù theo đạo, theo thuyết bất khả tri hay vô thần—đều có xu hướng khám phá thế giới tâm linh khi mọi thứ thực sự tồi tệ, theo Tiến sĩ Kyle Gillett, người được cấp chứng chỉ hành nghề về y học gia đình và y học béo phì.Mọi yếu tố, dù là vật lý hay siêu hình, đều trở thành phạm trù cá nhân khi một người bắt đầu tìm kiếm câu trả lời cho các vấn đề sức khỏe của chính mình.Sau đây là những lợi ích có thể bị mất khi bỏ bê tâm linh.Nội dung chínhCác sinh hoạt tín ngưỡng có thể kéo dài tuổi thọCầu nguyện và thiền định ảnh hưởng đến sức khỏe não bộNiềm tin tôn giáo làm giảm viêmLàm thế nào để rèn luyện sức khoẻ tinh thần?Các sinh hoạt tín ngưỡng có thể kéo dài tuổi thọTheo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Review of Religious Research, việc tham gia các buổi lễ tôn giáo hàng tuần có “tác dụng bảo vệ chống lại nguy cơ tử vong tương đương với tác hại của việc hút một bao thuốc lá mỗi ngày, hoặc khoảng bảy năm”.Một phân tích tổng hợp được công bố trên Tạp chí của Hội đồng Y khoa Gia đình Hoa Kỳ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc thực hành tín ngưỡng và tuổi thọ cao hơn, lưu ý rằng việc tham dự thường xuyên các buổi lễ tôn giáo cũng tương đương với việc dùng thuốc như statin, một loại thuốc được sử dụng rộng rãi để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.“Thực hành tôn giáo có thể tiết kiệm chi phí hơn so với statin”, tác giả viết.Hơn nữa, một nghiên cứu dọc thời gian đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực hành tôn giáo và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Sau thời gian theo dõi kéo dài ba thập kỷ, những người tham gia có nguy cơ tử vong do bệnh tim giảm 32% so với nhóm không theo tôn giáo nào, mặc dù họ có các yếu tố nguy cơ cao như tình trạng kinh tế xã hội thấp và bệnh tiểu đường.Một phân tích năm 2008 về dữ liệu từ một nghiên cứu trước đó với gần 93.000 phụ nữ cho thấy việc tham dự thường xuyên các buổi lễ tôn giáo có liên quan đến việc giảm 20% nguy cơ tử vong.Cầu nguyện và thiền định ảnh hưởng đến sức khỏe não bộVào năm 2024, một nhóm nghiên cứu đã phân tích mối liên hệ giữa cầu nguyện và sức khỏe tinh thần ở Hoa Kỳ. Nghiên cứu này xem xét mối tương quan giữa các chiều kích khác nhau của lời cầu nguyện và các chỉ số khác nhau, chẳng hạn như hạnh phúc, trầm cảm, lo lắng, cảm giác kiểm soát, mục đích và phẩm giá. Nghiên cứu phát hiện ra rằng những cảm xúc tích cực trải qua trong khi cầu nguyện và cầu nguyện cùng người khác có liên quan đến sức khỏe tinh thần tổng thể tốt hơn. Ngược lại, những cảm xúc tiêu cực trải qua trong khi cầu nguyện có liên quan đến mức độ trầm cảm và lo âu cao hơn.Theo Tiến sĩ Gillett, các nghiên cứu về cầu nguyện cho thấy nó có thể mang lại những cải thiện rõ rệt về sức khỏe thể chất. “Chắc chắn phải có điều gì đó cần phải làm. Chúng ta không nhất thiết biết lý do tại sao, nhưng ngay cả khoa học y tế cũng đang công bố ngày càng nhiều nghiên cứu lâm sàng về lợi ích của đức tin và cầu nguyện”.Các hoạt động tâm linh như thiền định có thể dẫn đến những khác biệt đáng kể về cấu trúc trong mô não. So với nhóm đối chứng chưa tập thiền, những người thực hành thiền có vỏ não dày hơn đáng kể ở vùng trước não, vùng này rất quan trọng đối với quá trình xử lý nhận thức và cảm xúc. Nghiên cứu cho thấy những khác biệt về cấu trúc này có thể liên quan đến việc thực hành nhiều lần việc điều chỉnh sự chú ý và cảm xúc trong quá trình thiền định.Thiền định có thể cải thiện đáng kể sức khoẻ tinh thần và thể chất. Chánh niệm cũng đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm lo âu, nhưng nhìn chung vẫn chưa rõ liệu nó có hiệu quả như thế nào khi so sánh với các phương pháp điều trị tiêu chuẩn ban đầu. Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên năm 2022 được công bố trên tạp chí JAMA Psychiatry đã tìm cách nghiên cứu tác dụng của chánh niệm so với escitalopram, một phương pháp điều trị dược lý tâm thần thường được sử dụng cho các chứng rối loạn lo âu. Nghiên cứu kết luận rằng thực hành chánh niệm có hiệu quả tương đương với thuốc chống trầm cảm escitalopram.Một nghiên cứu khác cho thấy việc tăng tần suất thực hiện các trải nghiệm tâm linh hàng ngày có thể giúp duy trì hiệu suất nhận thức thần kinh ở những người phải chịu nhiều căng thẳng về mặt sinh lý và tâm lý.Niềm tin tôn giáo làm giảm viêmViêm là phản ứng bảo vệ tự nhiên của hệ thống miễn dịch chống lại các tác nhân truyền nhiễm; Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài trong thời gian dài thì lại không phải là dấu hiệu tốt. Protein phản ứng C (CRP) là một trong nhiều dấu hiệu viêm nhiễm và nồng độ CRP cao có liên quan đến nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim, tiểu đường loại 2, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, đột quỵ và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, cũng như nguy cơ mắc các vấn đề về tâm lý và trầm cảm cao hơn.Một nghiên cứu năm 2024 tại Hoa Kỳ về những người trung niên và lớn tuổi đã xem xét mối liên hệ giữa tâm linh và sức khỏe thể chất, nhận thức và tình trạng viêm nhiễm; Nghiên cứu này liên kết “niềm tin và giá trị tôn giáo cao hơn” với mức CRP thấp hơn tới 6,5%.Làm thế nào để rèn luyện sức khoẻ tinh thần?Đối với những người mới bắt đầu tự hỏi làm thế nào để bắt đầu rèn luyện sức khỏe tâm linh mà không cảm thấy quá sức, Tiến sĩ Mudegowder và Tiến sĩ Gillett khuyên bạn nên bắt đầu từ từ để xây dựng và rèn luyện “cơ bắp tâm linh” của mình.Theo Tiến sĩ Mudegowder, tâm linh không chỉ là niềm tin tôn giáo; Nó liên quan nhiều hơn đến khía cạnh thế giới nội tâm của chúng ta. Theo ông, để bước vào con đường tâm linh chân chính, trước tiên người ta phải bắt đầu nuôi dưỡng hành vi từ bi: tử tế với người khác và với chính mình. Ông khuyến khích tham gia vào các hành động tử tế tình cờ ngẫu nhiên. Tiến sĩ Mudegowder cho biết, một người nhân hậu có thể chiếm được trái tim của ngay cả những người không đếm xỉa đến đạo đức, trong khi sự thô lỗ có thể đẩy ngay cả những người cùng đức tin ra thật xa.Theo Tiến sĩ Gillett, việc phát triển sức khỏe tinh thần tốt đòi hỏi một chiến lược tăng dần sức chịu đựng tương tự như bài tập đẩy tạ. Tăng dần tải trọng và số lần lặp lại để tăng sức bền và cơ bắp, vì việc nâng tạ vượt quá khả năng của chúng ta sẽ không giúp chúng ta phát triển. Điều quan trọng là phải chọn một “gánh nặng tinh thần” mà chúng ta có thể vượt qua nhưng vẫn khiến chúng ta cảm thấy hơi khó chịu để tiếp tục vượt qua chính mình. Ví dụ, thay vì bắt đầu một buổi thiền dài, hãy bắt đầu thiền trong vài phút mỗi ngày; hãy để khả năng thiền định của bạn phát triển dần dần.Tiến sĩ Gillett nhấn mạnh rằng sức khỏe toàn diện phản ánh sự hài hòa giữa cơ thể, tâm trí và tâm hồn và không thể điều trị cái này mà không điều trị cái kia. Mỗi cá nhân là duy nhất, và bác sĩ cùng với bệnh nhân của mình nên thiết kế các kế hoạch chăm sóc sức khỏe cá nhân hóa mà không bỏ qua nhu cầu tinh thần của từng cá nhân.Ông thường hỏi bệnh nhân những câu hỏi sau để tìm hiểu suy nghĩ sâu xa của họ:• Mục đích sống của bạn là gì?• Bạn, gia đình hoặc bạn bè đã làm gì để đặt ra mục tiêu hoặc quyết tâm cho năm mới vượt ra ngoài phạm vi vật chất?• Bạn có đức tin hoặc hệ thống tín ngưỡng nào?Tùy thuộc vào câu trả lời, ông sẽ hướng người đó tới điều phù hợp nhất với họ mà không áp đặt một hệ thống niềm tin cụ thể nào lên họ. Ông khuyên nên lên lịch trình đều đặn – tạo nhịp điệu – cho một số hoạt động tâm linh hướng đến sức khỏe, chẳng hạn như thiền định. Mục tiêu là hình thành thói quen.Ông khuyên bạn nên bắt đầu bằng việc dành nhiều thời gian, ít nhất một lần mỗi năm, để viết ra mục tiêu sống, những bước hợp lý bạn đã thực hiện để đạt được mục tiêu đó và những bước bạn có thể thực hiện để cải thiện.“Hãy coi đây là một dự án đánh giá và cải tiến chất lượng”, ông nói. “Chúng ta có thể nói về sức khỏe siêu hình nếu chúng ta thích. Chúng ta có thể gọi đó là sức khỏe tâm linh nếu chúng ta thích thuật ngữ đó, bất kể chúng ta thích thuật ngữ nào”.Sau đó, hãy tổ chức các buổi họp hàng tháng với những người thân yêu của bạn – nhóm bạn bè của bạn – và chia sẻ những suy nghĩ cũng như nghi ngờ của bạn, đặt ra những câu hỏi khó, xem bạn đang thiếu sót ở đâu và hỏi cách vượt qua khó khăn.Các khía cạnh tâm linh và tôn giáo đã được chứng minh có liên quan đến sức khỏe tâm lý và thể chất tốt hơn, bao gồm mức độ hài lòng trong cuộc sống cao hơn. Có lẽ đã đến lúc chúng ta cần chậm lại, dành chút thời gian để suy ngẫm về tình hình cuộc sống và xem xét thực hiện những thay đổi có ý nghĩa để đặc biệt chăm sóc sức khỏe của mình.
                                                                                                                                                            Thanh Ngọc biên dịch                                                                                                                                                              

Sương Lam

Website: www.suonglamportland.wordpress.com