Ai Đau Khổ Vì Bịnh Gout

Thưa quý anh chị,
Cuối tuần thế nào  cũng có nhiều màn nhậu nhẹt, ăn uống “tưng bừng hoa lá” vì bây giờ là mùa hè, trời nắng mát mẻ nên chúng ta dễ  dàng gặp nhau tổ chức ăn uống ngoài trời, trong gia đình.
Người xưa đã nói: “Họa từ khẩu xuất, bịnh từ khẩu nhập”.  Đúng y chang!
Xin mời quý vị nào đã, đang và sẽ  có số ” Chân mạng đế vương” như BS Đỗ Hồng Ngọc và người viết, đọc bài tâm tình  Ai Đau Khổ Vì Bịnh Gout dưới đây, xem như là một tài liệu tóm lược về bịnh Gout, đọc để biết sợ một chút cái bịnh quái quỷ này nhé.  Smile!
Chúc an vui  cuối tuần.
Sương Lam

Ai Đau Khổ Vì Bịnh Gout

Cure a Gout Attack Step 1.jpg

Khi người viết xướng lên câu hỏi này, chắc chắn rằng sẽ có “một cánh tay đưa lên, hằng vạn cánh tay đưa lên” quá vì có rất nhiều  người thích ăn đồ biển, tôm cua, nghêu sò ốc hến và  thịt bò bít tết (beefsteak) giống như tôi,  đã , đang và sẽ  bị “dính chấu”  bịnh Gout này.  Người viết cũng mới gia nhập vào “đội binh nạn nhân đau khổ” này trong vòng hai năm nay mà thôi.

Úi chu choa ơi!  Không biết quý vị nạn nhân kia đau đớn ra sao chứ vào một ngày không đẹp trời của mùa thu năm 2012, lần đầu tiên tôi mới thấy ngón chân mặt của mình sưng tù vù như trái chuối sứ.  Tôi vội vã đi ngâm chân trong nước nóng ngay với hy vọng sẽ được hết sưng chân.  Nhưng… sưng ngón chân vẫn hoàn sưng ngón chân! Buồn!

Rồi cả đêm không ngủ đưọc vì mỗi lần xoay trở mình thì đau nhức vô cùng.  Đau!

Nói thật tình, tôi thấy còn đau hơn tôi “đau đẻ” nữa vì đau đẻ sẽ chấm dứt cơn đau ngay khi em bé được sinh ra đời, còn đau vì bịnh Gout thì vừa đau, vừa buốt, vừa nhức khủng khiếp, tôi phải vịn thành giường, bàn ghế mà lết đi cả ngày đấy.  Đáng sợ chưa?

Người viết phải nhờ phu quân cấp tốc đưa đến gặp bác sĩ gia đình với dáng dấp của một người đi cà nhắc không đẹp tí nào.  Vị bác sĩ gia đình sau khi quan sát ngón chân sưng bự chảng này, bèn phán:  “ Cô bị bịnh Gout rồi!”  Sau khi giải thích thế nào là bịnh Gout, ông biên toa lấy thuốc và dặn dò người viết nên kiêng cử hải sản, thịt đỏ, những thức ăn có nhiều Protein, bia rượu, nên ăn nhiều rau quả, uống nước nhiều và tập thể dục thường xuyên.

Thú thật trước đây, người viết không biết bịnh Gout là bịnh như thế nào vì mình có bịnh đâu mà biết nó ra sao?  Nhưng từ khi người viết biết mình nằm tron g danh sách những người bị bịnh Gout thì tôi mới chịu khó tìm hiểu, lục tìm trên internet  nguyên nhân và cách chửa trị căn bịnh “cà chớn” này ra sao hầu chia sẻ với những người “đồng bịnh tương lân” của tôi.

Mời bạn hãy tìm hiểu Bịnh Gout (gọi là bịnh Gút ở VN) đến từ đâu nhé.

Bệnh Gout đến từ đâu?

Bệnh Gout nằm trong nhóm bệnh lắng tụ tinh thể (crystalline deposition disease). Acide urique là thủ phạm

Cụ thể ở bệnh này là lắng tụ tinh thể monosodium urate ở bao khớp, gân do tình trạng acide urique tăng cao trong máu… gây ra các đợt viêm khớp ngoại biên tức là viêm các khớp chân tay đặc biệt hay xảy ra ở ngón chân cái.

Tình trạng viêm này là do các con bạch cầu được ví như các lính chiến đấu trong cơ thể đi dọn dẹp các tinh thể này.

Tình trạng viêm này có thể tái đi tái lại nhiều lần gây ra biến dạng khớp nếu không điều trị. Không phải tất cà những người có acide urique cao trong máu là bị cơn gout, tuy nhiên nếu nồng độ acide urique trong máu cao và kéo dài càng lâu thì càng có nguy cơ bị gout.

Thế tại sao lại bị tăng acide urique trong máu? Đó là do thận không thải được acide urique hoặc do cơ thể tạo ra quá nhiều (do ăn uống, do bịnh lý như ung thư máu dạng lim phôm, thiếu máu tán huyết, vảy nến.. ) hoặc do bất thường trong chu trình tạo ra acide này.

Bệnh sẽ biểu hiện bằng các cơn đau ở các khớp, khớp có thể bị sưng to đỏ có thể có nước trong khớp đặc biệt là ngón chân cái (khớp bàn ngón) hay bị nhất, tuy nhiên các khớp khác đều có thể bị. Cơn đau rất nặng được mô tả dữ dội và nhiều khi bệnh nhân không dám đắp mền vì chỉ cần chạm nhẹ vào cũng gây ra cơn đau dữ dội.

Cơn gout hay xảy ra sau 1 chấn thương nhẹ, sau bữa nhậu linh đình. Cơn gout có thể xảy ra vài ngày hoặc vài tuần và có thể tự bớt, nhưng nếu không điều trị những cơn này sẽ xuất hiện thường hơn và gây ra biến dạng hủy khớp gây tàn phế.

Bệnh tiến triển ra sao và có thể chữa khỏi hay không?

Thường thì cơn gout có thể bị đẩy lui bằng các thuốc hiện có và nếu bệnh nhân chịu theo cuộc điều trị và chấp nhận ăn kiêng thì có thể ngăn chặn được bệnh nhưng nên nhớ rằng đây là loại bệnh không thể chữa dứt, nghĩa là bệnh nhân phải chấp nhận chế độ ăn kiêng và theo dõi bệnh suốt đời.

BS TĂNG HÀ NAM ANH

(Nguồn:  Trích trong một bài sưu tầm về Gout trên internet)

Xin mời xem một slideshow để biết thêm về bịnh Gout.

Gout Pictures Slideshow: Causes, Symptoms, and Treatments of Gout

http://www.webmd.com/arthritis/ss/slideshow-gout

(Nguồn: WebMD)

Khi nghe người viết bị bịnh Gout quái quỷ này hành hạ, bạn bè cõi thật và cõi ảo  đã gửi nhiều tài liệu chửa trị bịnh Gout đến cho người viết với những kinh nghiệm bản thân  của họ. Xin cám ơn những người bạn tốt này rất nhiều.

1.- Vô tiệm GNC mua chai dấm táo hiệu BRAGG, có ghi rõ là Apple Cider Vinegar with mother (có con dấm), người mình thì kêu con dấm, Mỹ họ gọi là mẹ dấm(!).
Mua chai mật ong loại tốt.
Mua chai Cherry juice concentrate (đặc)
Xong, về nấu 2 lít nước lã để nguội. Đổ vô 16 muỗng canh dấm táo, 8 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cherry juice, quậy đều rồi bỏ tủ lạnh. Có thể thêm bớt chút đỉnh cho dễ uống.
Lúc đang bị Gout hành hạ thì uống ngày 4 lần, mỗi lần một ly xây chừng, nhấp nhấp như uống rượu vang vậy.
Sau một tuần giảm thấy rõ, 3 tuần thì hoàn toàn không bị sưng hay nhức nhối gì nữa, hoạt động ăn uống trở lại bình thường.
Tiếp tục uống mỗi ngày chỉ một ly thôi, và vẫn uống bia, ăn phở, steak… như không hề có bịnh trước đây.
Tuy nhiên, mãi mãi vẫn tuyệt đối không ăn các loại đồ lòng heo, gà, vịt, ngổng, bò….và xương xí quách. Đồ lòng là kho chứa protein tạo số lượng acid uric khổng lồ cho thằng Gout hoành hành.

2- Bệnh gút: Có thể chữa khỏi bằng bài thuốc đơn giản đến không ngờ

Nam giới thường mắc bệnh gút nhiều hơn phụ nữ (tới 95% nam giới có thể trạng to béo trong độ tuổi 35-45). Bệnh gút ở nữ thường xảy ra sau mãn kinh. Đây là một bệnh chữa trị được và có nhiều cách để phòng ngừa tái phát.

Cải bẹ xanh (lá cải hơi có vị đắng, người ta hay gọi là cải đắng) dùng để nấu nước uống hàng ngày. Nước uống này có tác dụng đào thải chất axit uric. Uống hàng ngày, thay nước lọc, dù thấy bệnh đã khả quan vẫn tiếp tục uống để axit uric không còn cơ hội tái tạo và tích tụ trong cơ thể nữa

  1. – Có người chỉ cách uống lá tía tô, uống nước Black Cherry Juice, mang vớ để giữ ấm chân v..v…   Bạn cứ thử xem nhé và xin đọc thêm tài liệu dưới đây:

Chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh gout

I. Những thức ăn và đồ uống không có lợi cho người bị bệnh gout:

1. Thức ăn:

Kiêng tuyệt đối những thực phẩm giàu đạm có gốc Purin như: Hải sản, các loại thịt có màu đỏ như: Thịt trâu, bò, ngựa, thịt dê, thịt thú rừng…; Phủ tạng động vật như : Lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc…; Trứng gia cầm nói chung, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn…

Giảm bớt những thực phẩm giàu đạm khác trong khẩu phần ăn như:

+ Đạm động vật nói chung như: Thịt lợn, thịt chó, thịt gà, thịt vịt…; Cá và các loại thủy sản như: lươn, ếch…

+ Đạm thực vật: Đậu hạt nói chung nhất là các loại đậu ăn cả hạt như: đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh…các chế phẩm từ đậu nành như: Đậu phụ, sữa đầu nành, tào phớ… nhìn chung ít làm tăng acid uric hơn các loại đậu chưa chế biến.

Kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, bạc hà (dọc mùng) vì sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.

Giảm các thực phẩm giàu chất béo no như: Mỡ, da động vật, thức ăn chiên, quay, thực phẩm chế biến với các chất béo no như: Mì tôm, thức ăn nhanh.

Bệnh nhân có tầm vóc trung bình 50 kg không nên  ăn quá 100g  thực phẩm giàu đạm mỗi ngày

Đồ uống:

Tuyệt đối không uống bất kỳ một dạng chất cồn nào nh : Rượu, bia, cơm rượu, nếp than…

Hạn chế đồ uống có gaz, nước uống ngọt nhiều đường vì sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố tăng nặng bệnh gút.

Giảm các đồ uống có tính toan như: nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận, tăng nguy cơ sỏi thận.

  1. Những thức ăn, đồ uống có lợi cho người bị bệnh gút:

1.Thức ăn:

Các thực phẩm giàu chất xơ nói chung như dưa leo, củ sắn, cà chua…giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái hoái biến đạm để sinh năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric.

2. Đồ uống:

Nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày).

Nên uống nước khoáng không ga có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric và hạn chế sự kết tinh urate tại ống thận, làm giảm nguy cơ sỏi thận

(Nguồn: Trích trong trang nhà http://www.hatcat79.com/Yhoc/Benhgout.htm)

Đừng nói bác sĩ không bị bịnh Gout.  Người viết xin trích một đoạn văn vui vui dưới đây của Bác Sĩ Đỗ Hồng Ngọc để làm kết luận cho bài viết hôm nay nhé.

Chân mạng đế vương

BS Đỗ Hồng Ngọc
Ai mắc bệnh Gút thì hình như ít nhiều đều có “chân mạng đế vương” cả! Bằng cớ là bệnh thường luôn bắt đầu từ dưới chân, ở ngón chân cái trước rồi mới lan đi các nơi, và mặt khác, từ xa xưa, người ta cũng đã gọi Gút là bệnh của vua (maladie des rois). Lịch sử y học cũng đã ghi nhận Alexandre le Grand, Charlemagne, Louis XIV… đều bị Gut!

Vua chúa hay đi săn bắn, ăn thịt rừng, uống nhiều rượu nên dễ bị Gut. Về sau, những người giàu có cũng hay mắc phải bệnh này do những bữa ăn “đạm bạc” đầy rượu thịt của họ (theo cách giải thích bây giờ thì đó là những bữa ăn nhiều đạm và tốn bạc!) nên Gut cũng là bệnh của nhà giàu (maladie des riches).

Đau khủng khiếp. À không, nhức nữa, nhức khủng khiếp. À mà không đúng, buốt nữa, buốt khủng khiếp. Đau. Nhức. Buốt. Nhích qua nhích lại nhích tới nhích lui gì cũng đau cả. Chân sưng một cục, nóng đỏ. Mất ngủ. Mất ăn. Vua cũng phải kêu Trời!

Tôi vừa bị một vố. Đau sưng ngón chân cái của bàn chân phải. Đúng truyền thống: “chân” của “mạng đế vương” rồi còn gì! Nhưng oan quá, lâu nay ăn uống cẩn thận mà, có săn bắn có nội tạng động vật gì đâu… Từ lâu đã bỏ thịt, chỉ còn rau, cá, củ quả! Chắc tại già. Già, thận yếu, thải không kịp độc chất chăng?
Độc chất ở đây là acid uric, sinh ra từ chuyển hóa protein có chứa nhiều purin trong thức ăn. Acid uric lắng đọng tạo thành muối Urat, quyện quanh và chèn vào giữa các khớp, đại khái như cho cát vào các khớp xe rồi nổ máy, rồ ga cho nó chạy vậy!

Các thức ăn chứa nhiều purin là thịt rừng, hải sản, kèm với bia rượu, dzô dzô 100% thì dễ có “chân mạng đế vương” lắm vậy. Lúc còn trẻ, còn khỏe thì thận tốt, thải độc chất nhanh, nhưng vẫn tích tụ đó, chờ có tuổi, sinh sự. Gút có thể dẫn tới biến dạng bàn chân bàn tay với những u, những cục, những hòn, đúng là “lục cục lòn hòn”… lổn nhổn làm hạn chế cử động và đau nhức kinh niên!

Thuốc trị Gút thì đã có, nhưng nhiều thứ có hại, thứ thì gây loét bao tử (dạ dày), làm mục xương, hội chứng cổ trâu, tăng huyết áp (Cushing), thứ thì gây nhiều tác dụng phụ, tương tác thuốc tùm lum nên cần có hướng dẫn của bác sĩ.

(Nguồn: trích trong bài viết Chân Mạng Đế Vương của BS Đỗ Hồng Ngọc)

Người giữ vườn Một Cõi Thiền Nhàn

Sương Lam

(Hình ảnh và tài liệu sưu tầm trên internet, qua email bạn gửi-MCTN 636-ORTB722-14)

Xin mời quý anh chị xem Youtube dưới đây cho vui vui một chút cuối tuần để quên đi bịnh Gout đau khổ này.

Cám ơn anh Tống Phước Cường đã thực hiện Youtube  đẹp này để giới thiệu nét đẹp của hoa hồng Portland, Oregon.

Wonderful Roses-The Art2C

https://www.youtube.com/watch?v=BxtMhxJNSEQ&list=PLCWHPuqIsqJP56JMIAG3p06gEvpg8XWFw&index=46

Sương Lam

Website: www.suonglamportland.wordpress.com

http://www.youtube.com/user/suonglam

2 thoughts on “Ai Đau Khổ Vì Bịnh Gout

  1. Pingback: Giới Thiệu Trang Nhà Của Bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc | suonglamportland

  2. Pingback: Happy Anniversary with WordPress.com- Chân thành Cảm Tạ | suonglamportland

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s